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2014 09/24

真空冷凍干燥技術的高速發(fā)展,配套真空泵

來源:COCO

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真空冷凍干燥技術的高速發(fā)展,配套真空泵

        真空冷凍干燥技術經歷了幾十年的技術瓶頸期后,終于在后的20年中取得了突破性的進步。進入21世紀,真空凍干技術憑借其它干燥方法無法比擬的優(yōu)點,越來越受到人們的青睞。真空冷凍采用機械真空泵,有羅茨泵+油封泵或者是羅茨泵+大氣噴射+水環(huán)泵兩種,兩者主要區(qū)別是前者不能抽水蒸汽,因此對冷阱效率要求較高,優(yōu)點是能耗小,后者則正好相反,能抽吸少量水蒸汽,缺點是能耗較大。如果,將兩種方式的優(yōu)點想結合,而將缺點去掉,將是真空行業(yè)研究的對象。

        真空冷凍干燥設備,能大限度地保存食品原有的顏色、香味、形狀,并且保存食物原有營養(yǎng)成分和活性物質,而且無須再使用防腐劑,能使食品更加健康、安全。其中原理主要是能使食品中的水分在漿結和真空條件下由固態(tài)直接升華而干燥,不經過液態(tài)的蒸發(fā)。其中的核心部分是干燥,然后整個升華的過程是在真空的大背景下的。

  目前,我國真空干燥技術水平與國外還有一定的差距。我國的真空行業(yè)企業(yè)應廣泛進行有交流,尤其是應該加強學術界和工業(yè)界的密切結合是很重要的因素之一,使我國的干燥技術全面趕上國際先進國家水平。另外,真空冷凍干燥技術除了可在食品行業(yè)大有作為意外,在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)也大有發(fā)展前途。如對于皮膚、骨骼的保存或者是醫(yī)藥中對于血清、血漿的延長保質期中發(fā)揮作用。其應用規(guī)模和領域還在不斷擴大中。為此,真空冷凍干燥必將成為21世紀的重要應用技術。

        東莞日成真空泵維修有限公司經銷進口真空泵并專業(yè)供應真空泵維修與保養(yǎng)。包括德國4大品牌:普旭,萊寶,貝克,里其樂

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