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　　實(shí)驗(yàn)表明：塑料飯盒易溶解，菜放涼了打包也不安全專家忠言：少使用一次性發(fā)泡飯盒，否則對(duì)神經(jīng)、肝腎有損害到 酒店吃完飯后，陳女士像往常一樣，將沒(méi)吃完的飯菜打包帶回家?；丶液螅惻堪l(fā)現(xiàn)裝菜的一次性塑料飯盒變軟了，“難道是塑料飯盒和菜里的作料發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 而變軟了?這要是塑料飯盒真能溶解到飯菜里，那吃盒飯不就等于是吃飯盒嗎?”越想越害怕的陳女士馬上給本報(bào)記者打來(lái)電話咨詢。記者拿著 剛買的一次性塑料飯盒，到市質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行了具體實(shí)驗(yàn)。聚丙烯塑料材質(zhì)的飯盒被滴上幾滴乙酸乙酯，有輕微反應(yīng)。聚苯乙烯塑料飯盒被滴上幾滴乙酸乙酯后，立刻被腐蝕了幾個(gè)洞。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：購(gòu)買兩種常用塑料飯盒連 日來(lái)，記者走訪城區(qū)多家餐館，發(fā)現(xiàn)食客打包多用塑料飯盒，而塑料飯盒一般分為兩種：一種是售價(jià)2元的飯盒，它為透明的塑料質(zhì)地，飯盒底部寫(xiě)有“PP”字樣 (聚丙烯塑料)，另一種則是常見(jiàn)的發(fā)泡白色飯盒，不透明，多在中低檔小餐館里使用，有的底部標(biāo)注有“PS”字樣(聚苯乙烯塑料)。為了更好地區(qū)分實(shí)驗(yàn)結(jié)果，記者分別在東山大道一大型酒店和一家賣盒飯的小店分別購(gòu)買了這兩種塑料飯盒。實(shí)驗(yàn)過(guò)程：眨眼間發(fā)泡飯盒被腐蝕記者攜帶這兩種飯盒來(lái)到市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)檢所。工程師王立告訴記者，化掉飯盒的物質(zhì)有可能是烹飪中所用的料酒和醋，經(jīng)過(guò)烹飪高溫后生成乙酸乙酯。隨后，他從實(shí)驗(yàn)室拿出乙酸乙酯，開(kāi)始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。王 立用吸管吸出乙酸乙酯后，分別往白色發(fā)泡塑料飯盒和透明塑料飯盒的盒蓋上各滴了三滴。剛滴完，記者就看到兩個(gè)飯盒都有所反應(yīng)。只見(jiàn)乙酸乙酯滴落的地方，僅 一兩秒鐘后，白色發(fā)泡塑料飯盒迅速被腐蝕，眨眼的功夫就被腐蝕出一個(gè)洞。而透明的塑料飯盒在乙酸乙酯滴落的周圍出現(xiàn)白色痕跡。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：乙酸乙酯導(dǎo)致飯盒變軟實(shí)驗(yàn)完成后，質(zhì)檢所工程師王立解釋稱，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，塑料遇到乙酸乙酯，都有不同程度的反應(yīng)。只不過(guò)發(fā)泡飯盒反應(yīng)更劇烈，而PP材質(zhì)的透明飯盒由于質(zhì)地更緊密，所以反應(yīng)沒(méi)有發(fā)泡飯盒那么劇烈、明顯。而 生活中出現(xiàn)的飯盒變軟的情況可能有兩個(gè)誘因，一方面是溫度因素，另一個(gè)方面，炒菜多數(shù)需要用到料酒和食用醋，而料酒內(nèi)含有乙醇，醋含有乙酸，兩種物質(zhì)經(jīng)高 溫加熱后，就生成了乙酸乙酯。同時(shí)，他還表示，乙酸乙酯不會(huì)因溫度降低就分解，因此，部分市民認(rèn)為將菜放涼了再裝盒打包更安全，其實(shí)這是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，乙 酸乙酯仍然會(huì)腐蝕飯盒。專家建議：盡量少使用一次性飯盒王 立建議，市民平時(shí)應(yīng)盡量少使用一次性飯盒，特別是一次性發(fā)泡飯盒，一次性發(fā)泡塑料餐盒又被稱為一次性發(fā)泡聚苯乙烯快餐盒。其中降解發(fā)泡塑料快餐盒所用的原 料聚苯乙烯及發(fā)泡劑、光敏劑等原輔材料對(duì)人體的有害隱患不容低估。用聚苯乙烯做原料，其制品中的游離單體苯乙烯若受熱釋放，隨食物進(jìn)入人體后，對(duì)中樞神 經(jīng)、腎臟、肝臟都有一定危害，若長(zhǎng)期使用會(huì)增加患病危險(xiǎn)。